Resep Mudah Memasak Siput Menjadi Makanan Lezat dan Bergizi

Anginbisniss.com - Cara membuat masakan siput agar lezat dan bergizi tak mudah. Perlu resep tersendiri untuk mengolah menjadi makanan yang tidak menghilangkan gizinya. Maskan siput ini banyak digemari sehingga cocok untuk dijadikan bisnis kuliner. Menggeluti usaha kuliner harus paham betul tentang pengolahannya, jangan sampai memasak menu sifut hanya asal matang saja.

Bagaimana cara memasak sifut agar lebih enak seperti makanan yang ada di hotel buntang 5 dan restoran mahal?, ini lah yang harus menjadi point terpenting agar masakan anda tak kalah lezat. Resep yang kami sampaikan ini bisa anda gunkan saat membuka restoran atau warung makan yang menyajikan menu siput.

Apa Resep Mudah Memasak Siput Menjadi Makanan Lezat dan Bergizi..?
Bagi yang sudah ahli memasak makanan siput ini mungkin sudah paham, namun bagi anda yang ingin memasak dengan rasa yang berbeda dari biasanya maka tak salahnya anda memahami rahasia membuatnya.

Diketahui bahwa siput merupakan salah satu jenis hewan yang memiliki cangkang bergelung dan lumayan keras. Siput adalah salah satu hewan liar, biasanya banyak ditemukan di sawah-sawah, dilautan berkarang, disungai, rawa-rawa dan danau. Sehingga banyak masyarakat yang memanfaatkan siput ini untuk dijadikan berbagai olahan makanan enak dan lezat.

Selain itu juga siput ini memiliki kandungan gizi yang sangat tinggi sehingga bagus untuk di konsumsi oleh manusia. Menurut penelitian para ahli, dalam 100 gram siput terkandung 12% protein, 217 mg kalsium, 81 gram air, energi, phospor, karbohidrat dan kandungan kolesterol yang sangat rendah.

Perhatikan resep spesial memasak makanan berbahan siput:
Selanjutnya kita akan membahas cara masak siput yang baik dan benar agar menghasilkan menu makanan yang sehat dan bergizi tinggi.

Bahan utama yang dibutuhkan :

½ kg siput yang siap olah
4 sdm Kecap Manis
2 lembar daun Salam
2 lembar daun jeruk
3 tangkai daun bawang
Minyak goreng secukupnya, untuk menumis
5 buah Cabai hijau dan iris-iris

Bumbu yang dihaluskan :

5 buah Bawang merah
3 buah Bawang putih
3 buah Cabai merah besar
8 buah Cabai rawit, tergantung selera pedas
½ merica bubuk
Garam secukupnya
Gula pasir secukupnya

Cara Memasak siput :

Cuci bersih siput, setelah di cuci bersih, rebus siput selama 15 menit dan campurkan dengan daun jeruk dan daun salam, (agar siput cepat empuk dan tidak alot), tiriskan apinya.
Setelah selesai di rebus lalu Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, tambahkan cabai hijau, dan masukkan siput, lalu aduk-aduk hingga merata, sekiranya sudah merata tambahkan merica bubuk, garam dan gula pasir.
Tuangkan kecap manis, untuk menambah aroma masakan agar semakin lezat Taburkan daun bawang. dan aduk-aduk hingga merata. Setelah dirasa mateng dan rasanya pas, siput siap untuk di angkat dan di hidangkan.

Itulah Resep mengenai cara memasak siput menjadi menu makanan yang enak dan bergizi. Semoga Artikel ini bermanfaat untuk kita dan orang-orang yang kita cintai. Selamat memcoba. Terima kasih telah berkunjung. (*)