Peluang Sukses Usaha Martabak dan Analisa Rincian Modal Awal


Anginbisniss.com - Peluang Sukses Usaha Martabak dan Analisa Rincian Modal Awalnya ini sudah banyak dibuktikan oleh orang-orang. tak heran bagi yang tekun bisa langsung jadi milyader. Mungkin anda semua sudah tidak asing lagi dengan makanan ringan yang satu ini, yaitu martabak. Martabak adalah sebuah makanan ringan yang terbuat dari adonan dari campuran tepung terigu, soda kue, telur ayam, dan lain-lian. Sedangkan untuk bahan aneka topping untuk pelengkapnya ialah keju, meses, kacang, coklat dan lain-lain.

untuk bisnis jasa pelayanan dan bisnis makanan merupakan bidang usaha yang tak akan pernah lekang oleh waktu. Seakan terus menjadi primadona tersendiri, apapun jenis usahanya baik jasa, pelayanan kuliner maupun bisnis lainnya, namun Kebutuhan modal usaha dalam membuka usaha martabak pun kini dapat disesuaikan dengan skala bisnis yang dijalankan.

Jika modal yang disediakan hanya pas-pasan maka Anda bisa membuka bisnis martabak dalam skla kecil yang bertempat dilokasi yang tepat agar bisnis semakin mudah dikunjungi konsumen. Meski bisnis kuliner martabak tampak kecil namun keuntungnnya lumayan menggiurkan, tapi siapa kira jika bisnis ini jika digeluti dengan tekun dan disertai penerapan ide-ide yang unik dan cemerlang mampu meraih keuntungan jutaan rupiah tiap bulannya bahkan dalam setiap harinya.

beberapa hal yang harus kita perhatikan saat kita ingin memulai untuk membuka usaha martabak yaitu :

1. modal serta perlengkapan
modal merupakan hal yang penting dalam menjalankan setiap usaha, modal penting karena nantinya akan digunakan untuk membeli seluruh peralatan dan perlengkapan anda dalam memulai berdagang matabak,

2. Penentuan lokasi
Untuk memasarkan usaha martabak juga perlu menentukan lokasi usaha yang tepat. Anda bisa membuka usaha martabak yang berada di pinggir jalan (umum), yang banyak di lewati oleh banyak orang, agar bisnis martabak mudah dikenal banyak orang. Selain itu, Anda juga bisa membuka tempat usaha martabak di berbagai tempat yang lain seperti di dekat pusat kota, dekat sekolahan, dekat kampus, , pusat berbelanjaan, di dekat kos-kosan dan beberapa tempat strategis lainnya.

3. Promosi
Cara promosi agar bisa mencapai target sasaran yang akan dituju juga dapat dilakukan dengan berbagai cara. Anda bisa membuat penampilan tempat usaha yang lebih bersih rapi serta dengan background yang menarik. sehingga Konsumen akan lebih menyukai tempat-tempat yang bersih dan nyaman ditempati. Untuk cara promosi yang lain bisa dilakukan dengan cara memperomosikan usaha kita melalui media online, facebook, website, instagram, dan media sosial lainnya, bisa juga memasang spanduk atau banner di depan tempat usaha Anda. Sehingga setiap orang yang melewatinya maka bisa dengan mudah mengetahui usaha kuliner martabak yang Anda jalankan.

4. Karyawan
perekrutan karyawan bisa dilakukan jika memang usaha martabak anda memiliki pelanggan yang banyak setiap harinya, sehingga membuat anda kerepotan dalam melayani setiap pelanggan, maka memiliki karyawan itu penting untuk membantu kelancaran dalam usaha Anda, entah itu sebagai pembantu dan anda sebaga tenaga ahlinya ataupun sebaliknya karyawan sebagai tenaga ahli dan anda sebagai pembantu sekaligus pemantau sehingga usaha anda tetap dalam pengawasan Anda. Karyawan ini bisa Anda bayar perbulan dengan kisaran gaji Rp 800.000 – Rp 1.000.000.

5. Harga Martabak
Dalam menentukan harga jual martabak memang bukan menjadi suatu hal yang begitu mudah. Pematokan harga martabak sebaiknya tidak terlalu mahal sehingga membuat martabak yang Anda tawarkan mudah diterima dimasyarakat. Oleh sebab itu penentuan harga jual martabak juga bisa disesuaikan dengan harga yang sudah ada dipasaran.

untuk harga pasar biasanya harga jual martabak dipatok dengan harga yang berkisar antara Rp 10.000. Harga martabak manis bisa lebih tinggi lagi jika isinya menggunakan bahan khusus, seperti keju, durian, pisang, atau cokelat. Kisaran harga bisa mencapai Rp 15.000 – Rp 25.000. Sedangkan untuk martabak telur bisa di jual Rp 15.000 – 20.000, tergantung dari jumlah telur yang digunakan, Usaha martabak memang cocok sekali untuk dikembangkan karena keuntungan yang didapatkan juga sangat menggiurkan.

Analisa keuangan usaha martabak berikut:

 modal Investasi Awal
  • Investasi Nilai (Rp)
  • Etalase/gerobak 3.000.000
  • Kompor dan tabung gas 2 x 500.000 1.000.000
  • Wajan martabak telor 250.000
  • Saringan minyak goreng 30.000
  • Loyang Martabak Manis ukuran Sedang 350.000
  • Loyang Martabak Manis ukuran Besar 500.000
  • Wadah Adonan martabak (ember) 50.000
  • Pisau 2 buah 20.000
  • Parutan keju 30.000
  • Wadah untuk campuran martabak manis 100.000
  • Lain lain 100.000 
Total investasi 5.430.000

 bahan pembuatan meliputi
  • Susu, Coklat, Keju, Kacang
  • Biaya Operasional Bulanan
  • Listrik 200.000
  • Sewa tempat 1.000.00 
  • Retribusi 50.000
  • Gaji karyawan 2 x Rp. 800.000,- 1.600.000
Total biaya tetap 2.850.000

Biaya variabel :
  • Bahan martabak manis (Rp 50.000/hari x 30 hari) 1.500.000
  • Bahan campuran martabak manis (Rp 100.000/hari x 30 hari) 3.000.000
  • Bahan kulit martabak telur (Rp 30.000/hari x 30 hari) 900.000
  • Bahan campuran martabak telur (Rp 100.000/hari x 30 hari) 3.000.000
  • Adonan kuah martabak telur (Rp 10.000/hari x 30 hari) 300.000
  • Bahan acar (Rp 20.000/hari x 30 hari) 450.000
  • Mentega 500 gram (Rp15.000/hari x 30 hari) 450.000
  • Minyak goreng (Rp 10.000/kg x 30 hari) 300,000
  • Gas ukuran 3 kg (2 x Rp 18.000/tabung x 30 hari) 1.080.000
  • Kertas roti dan boks makanan (Rp 20.000/hari x 30 hari) 600.000
  • Kantong plastik (Rp 5.000/hari x 30 hari) 150.000
Total biaya khusus variabel 11.730.000

Total biaya operasional 14.580.000

Pemasukan per Bulan
- Penjualan rata – rata martabak manis coklat susu
10 buah x Rp 12.000 x 30 hari = Rp 3.600.000

- Penjualan rata – rata martabak manis Keju Susu
10 buah x Rp 15.000 x 30 hari = Rp 4.500.000

- Penjualan rata – rata martabak manis Keju coklat
10 buah x Rp 15.000 x 30 hari = Rp 4.500.000


- Penjualan rata – rata martabak manis Kacang Susu
10 buah x Rp 10.000 x 30 hari = Rp 3.600.000


- Penjualan martabak telur rata rata perhari:
10 buah x Rp 18.000 x 30 hari = Rp 5.400.000

Total pemasukan : Rp 16.200.000 + Rp 5.400.000 = Rp 21.600.000
Rincian Keuntungan per Bulan- Laba = total pemasukan – total biaya operasional
= Rp 21.600.000 – Rp 14.580.000 = Rp 7.020.000

mungkin hanya itu dulu yang bisa kami bagikan kali ini tentang peluang usaha kuliner martabak semoga bisa bermanfaat dan sukses selalu dengan usaha anda. (*)

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel